Mahi-Mahi: Ikan yang Semarak dan Tumbuh Cepat di Perairan Tropis

Mahi-mahi (diucapkan /ˌmɑːhiˈmɑːhi/ MAH-hee-MAH-hee), juga dikenal sebagai ikan lumba-lumba biasa (Coryphaena hippurus), adalah ikan bersirip pari yang tinggal di permukaan yang menghuni perairan sedang, tropis, dan subtropis di seluruh dunia. Ini biasanya disebut sebagai dorado (jangan bingung dengan ikan air tawar Salminus brasiliensis) dan lumba-lumba (jangan bingung dengan lumba-lumba mamalia laut). Mahi-mahi adalah salah satu dari dua spesies dalam famili Coryphaenidae, dengan yang lainnya adalah ikan lumba-lumba pompano. Spesies ini biasanya ditemukan di daerah seperti Teluk Meksiko, Kosta Rika, Hawaii, dan Samudra Hindia. Di Malta, dikenal sebagai “lampuka” dan juga ditangkap di Mediterania.

Terminologi

Nama “mahi-mahi” berasal dari bahasa Hawaii, di mana artinya “sangat kuat”, yang berasal dari duplikasi. Menariknya, “mahi” (ماهی) dalam bahasa Persia berarti “ikan”, tetapi istilah “mahi-mahi” itu sendiri adalah bahasa Hawaii. Meskipun spesies ini sering disebut ikan lumba-lumba umum, penggunaan “lumba-lumba” dalam namanya bisa membingungkan, karena tidak terkait dengan mamalia air. Istilah “ikan lumba-lumba” diperkenalkan visit us baru-baru ini untuk menghindari kebingungan dengan lumba-lumba, karena ikan tersebut secara tradisional dikenal sebagai “lumba-lumba”. Di beberapa bagian Pasifik dan di sepanjang pantai berbahasa Inggris Afrika Selatan, sering disebut dengan nama Spanyolnya, “dorado.” Di Malta, disebut “lampuka”, sedangkan di Indonesia, dikenal sebagai “ikan lemadang”.

Nama genus, Coryphaena, didirikan oleh Linnaeus pada tahun 1758, berasal dari kata Yunani “koryphe,” yang berarti “atas” atau “puncak.” Spesies ini juga disebut dengan nama ilmiah lainnya, termasuk Coryphaena argyrurus, Coryphaena chrysurus, dan Coryphaena dolfyn.

Deskripsi

Mahi-mahi dikenal dengan tubuhnya yang terkompresi dan sirip punggung panjang yang memanjang dari kepala hampir ke ekor. Jantan dewasa mengembangkan “dahi” khas yang menonjol secara signifikan di atas tubuh mereka, fitur yang dimorfik secara seksual; Betina memiliki kepala bulat. Sirip ekor dan mereka sangat cekung. Ikan ini terkenal dengan warna-warnanya yang cerah, dengan sisi keemasan dan biru dan hijau cemerlang di punggung dan sisinya. Sirip dada mereka berwarna biru warna-warni, sedangkan sayapnya lebar dan keemasan. Saat keluar dari air, warnanya berubah, sering bertransisi melalui beberapa warna sebelum akhirnya memudar menjadi kuning-abu-abu kusam setelah kematian, dari situlah nama Spanyol mereka “dorado” (berarti emas) berasal.

Mahi-mahi biasanya hidup hingga lima tahun, meskipun mereka jarang melebihi empat tahun. Betina cenderung lebih kecil dari jantan, dengan tangkapan khas berkisar antara 7 hingga 13 kg (15 hingga 29 lbs) dan panjangnya sekitar satu meter. Mereka jarang melebihi 15 kg (33 lbs), dan mahi-mahi lebih dari 18 kg (40 lbs) jarang terjadi. Mahi-mahi adalah salah satu spesies ikan yang tumbuh paling cepat. Mereka bertelur di arus laut yang hangat sepanjang tahun, dan anak-anak mereka sering ditemukan di rakit gulma Sargassum. Mahi-mahi remaja bermigrasi melewati Malta, di mana mereka dikenal sebagai “lampuki”, dan Sisilia, di mana mereka disebut “lampuga” atau “capone.” Di sana, mereka ditangkap menggunakan jaring dan tikar daun palem mengambang, di mana mereka berkumpul.